بائع السميت.. قصة تركية تتحدى الزمن


120
بائع السميت.. قصة تركية تتحدى الزمن

يعود تاريخ السميت إلى زمن الإمبراطورية العثمانية، فقد كان جزءا من المأكولات الشعبية التي تتزيّن بها الأسواق القديمة، ويتميّز بشكله الدائري المغطى بالسمسم المحمص، ويُحضّر من دقيق القمح والدبس.


تعليق واحد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *